ага... значит про то, что там поджаренные креветки - я угадала

---

И снова здравствуйте))))

Стыдно признаться ни разу не пробывал Китайскую кухню.

---

Виктор Иванович
Специалист по массажу и тейпированию.
Сочи, ул.Роз 101А.
8 918 308 44 77

Виктор Иванович! Но Вы то, Вы то!!!?
Пора начинать приобщение к кулинарным изыскам Китая.

Image

Заодно и перекусить можно

Image

---

Создавать не ради обладания, Творить не ради славы, Править не ради власти, Вот что зовут глубочайшей чистотой - ДЭ. (Дао Дэ Цзин)

Последний раз редактировалось Igor Boreychenko 06 июл 2011, 13:27, всего редактировалось 1 раз.

Вот Вам, други мои,
наглядный пример приготовления лапшички

http://www.youtube.com/watch?v=jfBC-8az ... re=related

и ее кулинарной обработки

http://www.youtube.com/watch?v=M_CSX-Ub ... re=related

---

Создавать не ради обладания, Творить не ради славы, Править не ради власти, Вот что зовут глубочайшей чистотой - ДЭ. (Дао Дэ Цзин)

Изготовление лапши меня больше впечатлило

---

И снова здравствуйте))))

Сподвиглись повторить?

---

Создавать не ради обладания, Творить не ради славы, Править не ради власти, Вот что зовут глубочайшей чистотой - ДЭ. (Дао Дэ Цзин)

Image
В Бангкоке, в китайском квартале, попробовала вот эти штуки (что на фотке) - скажу честно - совсем НЕ понравились
какие-то они пресные и безвкусные ... Может я не-правильно их ела ?

А мне только коньяк предлагал ,изверг!

---

"Если видишь, что всё изначально самосовершенно, исцеляется болезнь - стремление чего-то достигать, и, когда просто остаешься в естественном состоянии как оно есть, присутствие недвойственного созерцания непрерывно возникает само собой."

Китайский... ?

---

Виктор Иванович
Специалист по массажу и тейпированию.
Сочи, ул.Роз 101А.
8 918 308 44 77

Попробуйте предложить Техасцу вяленную рыбу к пиву или гречневую кашу Он подумает, что вы ему смерти желаете, или, что у вас психическое расстройство.

---

Не верь, не бойся, не проси

Там, где я живу, "нормальные" русские не живут. Часто бывает, что когда я в магазине беру суши, то кто-нибудь из коренных американцев спрашивает у меня совета, какие суши лучше. Так как я не похожа на азиатов, которым они не доверяют в выборе продукта, то им кажется, что на мой совет им можно положиться, учитывая мою внешность. Как они глубоко заблуждаются

---

Не верь, не бойся, не проси

Накренило в сторону Ближнего Востока и Индии, если не брать во внимание Среднюю Азию.
По-русски – каши с мясом захотелось.
Все, как обычно, подготовка составляющих.
Замачиваем рис

Image

Подготавливаем ингредиенты

Image

Дело пошло

Image

В процессе

Image

И самый волнительный момент, когда в конце готовки поднимаешь крышку казана.
Что на этот раз?

Image

Царь трапезничать желають!

Image

---

Создавать не ради обладания, Творить не ради славы, Править не ради власти, Вот что зовут глубочайшей чистотой - ДЭ. (Дао Дэ Цзин)

куда уж мне... бесталанной....

---

И снова здравствуйте))))

Уважаемая Rumalaya!
Сии пирожки, приготовляемые на пару и именуемые в Китае
любовно бао (?) изготовляются с разнообразными начинками,
по некоторым данным, начинок около 200 видов.
Это и растительные ингредиенты, к примеру - капуста, доуфу, грибы, тыква и др.,
а так же мясные составляющие /мясо, птица и морепродукты/ и их сочетание.
Встречаются баоцзы и со сладкой начинкой.
Может, Вам просто не повезло?

---

Создавать не ради обладания, Творить не ради славы, Править не ради власти, Вот что зовут глубочайшей чистотой - ДЭ. (Дао Дэ Цзин)

Нет, попроще

Image

---

Создавать не ради обладания, Творить не ради славы, Править не ради власти, Вот что зовут глубочайшей чистотой - ДЭ. (Дао Дэ Цзин)