Блин ДОБРОГО чая пуэр должен иметь вес 357 г

---

Создавать не ради обладания, Творить не ради славы, Править не ради власти, Вот что зовут глубочайшей чистотой - ДЭ. (Дао Дэ Цзин)

Zufar Altinbaev

Так и я таким чаем люблю побаловаться.
Брал себе 10-ти летний пуэр кирпичиком фабрики Мэнхай.

Image

Image

---

Создавать не ради обладания, Творить не ради славы, Править не ради власти, Вот что зовут глубочайшей чистотой - ДЭ. (Дао Дэ Цзин)

Последний раз редактировалось Igor Boreychenko 25 июл 2012, 19:37, всего редактировалось 1 раз.

Есть пуэр и кусковый

Image

---

Создавать не ради обладания, Творить не ради славы, Править не ради власти, Вот что зовут глубочайшей чистотой - ДЭ. (Дао Дэ Цзин)

Мне друзья подарили недавно вот такой чай " Пуэр" 2008 года. Привезли из Поднебесной

Image

Image

Image

И, ещё вот такой "блинчик" Очень понравилось ! Егор, советую

Image
Image

Дайте кусочек попробовать!
А то одной фасолью и жив...

Image

---

Создавать не ради обладания, Творить не ради славы, Править не ради власти, Вот что зовут глубочайшей чистотой - ДЭ. (Дао Дэ Цзин)

Интересно, что этот бин ча /? ?/ должен быть сбора 2006 года и чайной фабрики Мэнхай,
а логотип - другой, не "Dayi".
Хотя сегодня каждая фабрика присваивает себе какие угодно номера.

---

Создавать не ради обладания, Творить не ради славы, Править не ради власти, Вот что зовут глубочайшей чистотой - ДЭ. (Дао Дэ Цзин)

Игорь В.,Вы хоть скажите как Вы её делаете, а ведь просто хаваю тушоной,а чувствую что это не то.У Вас так всё круто на картинке

---

С уважением, Фёдор.

Фёдор

Вкусно это, да и полезно!
Стручки фасоли содержат белки, углеводы, жиры, клетчатку, органические кислоты, витамины С, В1, В2 и РР, каротин, калий, кальций, магний, фосфор, железо, гемицеллюлозу, аминокислоты, бетаин, аргинин, триптофан, тирозин, лейцин, лизин, аспарагин, холин.
В зернах найдены белки (до 27%), углеводы (50%), жиры (2%), витамины С, В1, В2, В6 и РР, каротин, пантотеновая кислота, много калия, фосфора, йод, медь, цинк, аминокислоты (имеющиеся и в стручках), клетчатка, крахмал, флавоноиды, ситостерины.
Сырые семена фасоли содержат токсичный гликозид фазин, который легко разрушается при тепловой обработке.
Стручки снижают количество сахара в крови (имеют инсулиноподобное действие при сахарном диабете), а также обладают мочегонным, антибактериальным и противоотечным действием.
Есть сведения о противоопухолевых свойствах фитогемагглютининов (лектинов) фасоли, стимулирующих фагоцитарную активность лейкоцитов человека.
Благодаря высокому содержанию макро- и микроэлементов, легкоусвояемых белков, близких по составу к животным белкам, витаминов и других полезных веществ, фасоль относится к диетическим продуктам, способствующим выработке инсулина и гормонов, оказывающих благотворное действие на сердечно-сосудистую систему.
/Справочник лекарственных растений, 2002/

Жареные зеленые стручки фасоли

Стручки фасоли промывают, отрезают кончики у стручков, режут на куски по собственному усмотрению. В посуде для жарки /оптимально – вок/, на небольшом количестве масла /сливочное, растительное/ быстро поджаривают измельчённый репчатый лук, чеснок, жгучий стручковый перец /без семян/. При появлении аромата добавляют подготовленные стручки фасоли и поджаривают с непрерывным перемешиванием 2-3 мин. Затем вливают небольшое количество воды /от объема – от 1-2 ст. л. до 50 мл./, чтобы припарить фасоль, солят, добавляют сахар и уксус в пропорции 1:2. Снимают с огня. Стручки должны быть не жесткие, но с легкой хрустинкой.

---

Создавать не ради обладания, Творить не ради славы, Править не ради власти, Вот что зовут глубочайшей чистотой - ДЭ. (Дао Дэ Цзин)

Вырастил на батарее центрального отопления и - ешь!

Image

Не бывает несъедобных продуктов – бывают плохие повара

Image

---

Создавать не ради обладания, Творить не ради славы, Править не ради власти, Вот что зовут глубочайшей чистотой - ДЭ. (Дао Дэ Цзин)

Igor Boreychenko
вау,вот про такие вещи даже и не слышал про фасоль,спасибо за инфу,ну что скажешь про нас --- провинция

а вот это чё?грибы что ли?вешанки?

---

С уважением, Фёдор.

Нее, ??

---

Создавать не ради обладания, Творить не ради славы, Править не ради власти, Вот что зовут глубочайшей чистотой - ДЭ. (Дао Дэ Цзин)

Фёдор

А можно и проще!
Свежепросольная икра сига, лук репчатый и сметана.
это скрасит Ваше пищевое однообразие.

Image

---

Создавать не ради обладания, Творить не ради славы, Править не ради власти, Вот что зовут глубочайшей чистотой - ДЭ. (Дао Дэ Цзин)

Ну и Mijiu, если есть сила воли, чтобы выждать.

Image

---

Создавать не ради обладания, Творить не ради славы, Править не ради власти, Вот что зовут глубочайшей чистотой - ДЭ. (Дао Дэ Цзин)

вы остряк!!! я так думаю,что это не только скрасит моё,но и по лопатнику ударит а ведь придётся идти в магазин,лихоманец вы этакий,есть захотелось уже

---

С уважением, Фёдор.