Был бы очень благодарен, если бы Вы поделились секретом приготовления индийского чая масала.

---

Создавать не ради обладания, Творить не ради славы, Править не ради власти, Вот что зовут глубочайшей чистотой - ДЭ. (Дао Дэ Цзин)

Все-таки, тяжелая это специальность - массажист.
Ни Нового Года, ни новогодних рецептов, лишь один массаж, им и сыты.

---

Создавать не ради обладания, Творить не ради славы, Править не ради власти, Вот что зовут глубочайшей чистотой - ДЭ. (Дао Дэ Цзин)

Баранину можно заменить на селедку...и добавить сала с хреном,капустки квашенной и....Тайланд отдыхает..

---

Лучше иногда падать,чем никогда не летать..))

у меня возник вопрос,так это чай или всё-таки скошенная трава степей калмыкии, или как ещё в народе говорят "разнотравие", просто любопытно...

---

С уважением, Фёдор.

не-е-е,подарил жене на Новый год мультиварку, будем мне готовить холодец, помню про рецепт,который вы давали год назад.

---

С уважением, Фёдор.

Самый ЛУЧШИЙ и практический анализ по " чайным масалам " написал Александр Шипилевский в своем журнале !!!
Эта целая Поэзия в нескольких частях ( да ещё и с фотографиями) - http://shipilevsky.livejournal.com/80814.html



з.ы. похоже в вашем посте его фотография

Снимаю шляпу перед Александром, но хотелось бы узнать информацию из первых уст, желательно, индийского происхождения, по таким прописям मसाला चाय
А иллюстрация взята из картинок Google по тематике "Масала чай", на авторство не претендую.
Выкладываю свою.
Чай и мы не лыком шиты!

---

Создавать не ради обладания, Творить не ради славы, Править не ради власти, Вот что зовут глубочайшей чистотой - ДЭ. (Дао Дэ Цзин)

Последний раз редактировалось Igor Boreychenko 25 дек 2013, 19:13, всего редактировалось 1 раз.

А! Кастрюлька для ленивых.

---

Создавать не ради обладания, Творить не ради славы, Править не ради власти, Вот что зовут глубочайшей чистотой - ДЭ. (Дао Дэ Цзин)

Вопрос не ко мне, но я получала образование в Калмыцком университете и тоже в течении пяти лет пила калмыцкий чай, или, как его там называют, "джомба".
Так вот, это действительно чайный лист, прессованный в виде прямоугольной плитки. Готовится с молоком. Обладает своеобразным вкусом... полюбить его, или хотя бы привыкнуть так и не смогла Хотя и у нас в Астрахани этот чай довольно популярен, не взирая на национальность

---

И снова здравствуйте))))

Последний раз редактировалось lana 25 дек 2013, 19:37, всего редактировалось 1 раз.

хорошая кастрюлька и холодец там получается неплохой... и быстро

---

И снова здравствуйте))))

Мочеными яблоками балую

---

Создавать не ради обладания, Творить не ради славы, Править не ради власти, Вот что зовут глубочайшей чистотой - ДЭ. (Дао Дэ Цзин)

У нас на Руси с недавних пор принято всех и всё мочить в сортире.

---

Мудр тот, кто знает не многое, а нужное.
Асхил
Претензии в свой адрес принимаю раз в неделю-вчера..

так в этой плитке не только листья, но и стебли...

---

С уважением, Фёдор.

Не взял за правило.
Мочил в кадушке.

---

Создавать не ради обладания, Творить не ради славы, Править не ради власти, Вот что зовут глубочайшей чистотой - ДЭ. (Дао Дэ Цзин)

Этот странный чай с ветками - точная копия того, первозданного чая, который возили по Великому чайному пути.
Пять золотых медалей он получил в Китае за прошлый год.
Вот такие ветки получаются.

---

Создавать не ради обладания, Творить не ради славы, Править не ради власти, Вот что зовут глубочайшей чистотой - ДЭ. (Дао Дэ Цзин)