FAQ
Поиск
ВходТекущее время: 12 мар 2026, 10:52
Заголовок сообщения: Re: Кухни народов мира
Добавлено: 27 дек 2013, 18:48
Активный участник
Зарегистрирован: 13 авг 2010, 11:27
Сообщений: 3041
Откуда: г. Санкт-Петербург
Skype: mr.igor_v
Судака тиранил 
Котлеты.jpg [ 68.97 KIB | Просмотров: 10019 ]
Создавать не ради обладания, Творить не ради славы, Править не ради власти, Вот что зовут глубочайшей чистотой - ДЭ. (Дао Дэ Цзин)
Заголовок сообщения: Re: Кухни народов мира
Добавлено: 27 дек 2013, 18:49
Активный участник
Зарегистрирован: 13 авг 2010, 11:27
Сообщений: 3041
Откуда: г. Санкт-Петербург
Skype: mr.igor_v
Котлеты из судака для ленивых! 
Филе судака; мякиш булки, намоченный в молоке и отжатый;
масло растительное; соль; специи.
Создавать не ради обладания, Творить не ради славы, Править не ради власти, Вот что зовут глубочайшей чистотой - ДЭ. (Дао Дэ Цзин)
Заголовок сообщения: Re: Кухни народов мира
Добавлено: 27 дек 2013, 18:51
Активный участник
Зарегистрирован: 02 ноя 2007, 10:19
Сообщений: 2590
Откуда: Астрахань
как для ленивых... а поймать сначала??? 
И снова здравствуйте))))
Заголовок сообщения: Re: Кухни народов мира
Добавлено: 27 дек 2013, 19:40
Активный участник
Зарегистрирован: 13 авг 2010, 11:27
Сообщений: 3041
Откуда: г. Санкт-Петербург
Skype: mr.igor_v
Даже ленивый поймает, если... рыбохрана мешать не будет.
Вот!
Муксун.jpg [ 63.01 KIB | Просмотров: 10011 ]
Создавать не ради обладания, Творить не ради славы, Править не ради власти, Вот что зовут глубочайшей чистотой - ДЭ. (Дао Дэ Цзин)
Заголовок сообщения: Re: Кухни народов мира
Добавлено: 27 дек 2013, 19:49
Активный участник
Зарегистрирован: 13 авг 2010, 11:27
Сообщений: 3041
Откуда: г. Санкт-Петербург
Skype: mr.igor_v
lana
Откройте тайну ваших, местных, астраханских рыбных котлет - народу! 
Создавать не ради обладания, Творить не ради славы, Править не ради власти, Вот что зовут глубочайшей чистотой - ДЭ. (Дао Дэ Цзин)
Заголовок сообщения: Re: Кухни народов мира
Добавлено: 27 дек 2013, 21:17
Активный участник
Зарегистрирован: 02 ноя 2007, 10:19
Сообщений: 2590
Откуда: Астрахань
Igor Boreychenko, что Вы, никаких секретов! 
Луковичку добавляем обязательно. Можно добавить яйцо и кусочек сала,( немного, грамм пятьдесят) или немного филе сома - а то судак суховат сам по себе. Можно вместо булки добавить тертый картофель - котлеты будут пышнее. У нас судачьи котлеты делают толстенькими, как слегка сплюснутое яйцо, так они остаются мягкими и сочными с зажаристой корочкой.
И снова здравствуйте))))
Заголовок сообщения: Re: Кухни народов мира
Добавлено: 28 дек 2013, 19:49
Активный участник
Зарегистрирован: 23 мар 2008, 21:55
Сообщений: 898
Igor Boreychenko,
про масала-ти (masala-tea) ... я пас.... все что написал в своем журнале Александр ( ссылка была дана выше) не смею противоречить... )))
Image
Последний раз редактировалось Rumalaya 29 дек 2013, 13:32, всего редактировалось 1 раз.
Заголовок сообщения: Re: Кухни народов мира
Добавлено: 28 дек 2013, 22:02
Активный участник
Зарегистрирован: 13 авг 2010, 11:27
Сообщений: 3041
Откуда: г. Санкт-Петербург
Skype: mr.igor_v
Такие?
Котлеты рыбные.jpg [ 94.89 KIB | Просмотров: 9967 ]
Создавать не ради обладания, Творить не ради славы, Править не ради власти, Вот что зовут глубочайшей чистотой - ДЭ. (Дао Дэ Цзин)
Заголовок сообщения: Re: Кухни народов мира
Добавлено: 28 дек 2013, 22:03
Активный участник
Зарегистрирован: 02 ноя 2007, 10:19
Сообщений: 2590
Откуда: Астрахань
Ну да... как то так
И снова здравствуйте))))
Заголовок сообщения: Re: Кухни народов мира
Добавлено: 28 дек 2013, 22:20
Активный участник
Зарегистрирован: 13 авг 2010, 11:27
Сообщений: 3041
Откуда: г. Санкт-Петербург
Skype: mr.igor_v
про масала-ти (masala-tea) ... я пас.... все что написал в своем журнале Александр ( ссылка была дана выше) не смею противоречить... )))
Понято, пьем масала-ти по Александру!
Создавать не ради обладания, Творить не ради славы, Править не ради власти, Вот что зовут глубочайшей чистотой - ДЭ. (Дао Дэ Цзин)
Заголовок сообщения: Re: Кухни народов мира
Добавлено: 03 янв 2014, 15:01
Активный участник
Зарегистрирован: 13 авг 2010, 11:27
Сообщений: 3041
Откуда: г. Санкт-Петербург
Skype: mr.igor_v
Голодаем в Новый Год?
И даже простой, скромной, русской еды нет?
Блинцов, к примеру?
Блины.jpg [ 63.23 KIB | Просмотров: 9823 ]
Создавать не ради обладания, Творить не ради славы, Править не ради власти, Вот что зовут глубочайшей чистотой - ДЭ. (Дао Дэ Цзин)
Последний раз редактировалось Igor Boreychenko 03 янв 2014, 15:06, всего редактировалось 2 раз(а).
Заголовок сообщения: Re: Кухни народов мира
Добавлено: 03 янв 2014, 15:03
Активный участник
Зарегистрирован: 13 авг 2010, 11:27
Сообщений: 3041
Откуда: г. Санкт-Петербург
Skype: mr.igor_v
А как же без студня? 
Холодец.jpg [ 82.3 KIB | Просмотров: 9822 ]
Создавать не ради обладания, Творить не ради славы, Править не ради власти, Вот что зовут глубочайшей чистотой - ДЭ. (Дао Дэ Цзин)
Заголовок сообщения: Re: Кухни народов мира
Добавлено: 03 янв 2014, 15:07
Активный участник
Зарегистрирован: 13 авг 2010, 11:27
Сообщений: 3041
Откуда: г. Санкт-Петербург
Skype: mr.igor_v
А уж, острые баклажаны - точно, роскошь!
Баклажаны_Перец.jpg [ 86.49 KIB | Просмотров: 9821 ]
Создавать не ради обладания, Творить не ради славы, Править не ради власти, Вот что зовут глубочайшей чистотой - ДЭ. (Дао Дэ Цзин)
Заголовок сообщения: Re: Кухни народов мира
Добавлено: 03 янв 2014, 16:55
Активный участник
Зарегистрирован: 06 фев 2012, 09:54
Сообщений: 6287
Боже мой! ну,сколько можно !
Сегодня уже,третий день.....
Я ,с утра,-кашу овсяную захотела и .....шампанское !
Вкуснотища !
А икра?-Ну кого сегодня этим удивишь ?
Image
Лучше иногда падать,чем никогда не летать..))
Заголовок сообщения: Re: Кухни народов мира
Добавлено: 03 янв 2014, 18:01
Активный участник
Зарегистрирован: 13 авг 2010, 11:27
Сообщений: 3041
Откуда: г. Санкт-Петербург
Skype: mr.igor_v
А не надо ею удивляться, ею надо закусывать!
Создавать не ради обладания, Творить не ради славы, Править не ради власти, Вот что зовут глубочайшей чистотой - ДЭ. (Дао Дэ Цзин)