FAQ
Поиск
ВходТекущее время: 11 окт 2025, 23:03
Заголовок сообщения: Re: Китайская кухня.
Добавлено: 30 дек 2011, 21:53
Активный участник
Зарегистрирован: 13 авг 2010, 11:27
Сообщений: 3041
Откуда: г. Санкт-Петербург
Skype: mr.igor_v
Даже помочь студень разлить - некому...
Ау! 
Image
Создавать не ради обладания, Творить не ради славы, Править не ради власти, Вот что зовут глубочайшей чистотой - ДЭ. (Дао Дэ Цзин)
Заголовок сообщения: Re: Китайская кухня.
Добавлено: 30 дек 2011, 22:49
Активный участник
Зарегистрирован: 02 ноя 2007, 10:19
Сообщений: 2590
Откуда: Астрахань
Как красиииивооооо! Давайте я помогу - я студень не люблю, так что мне можно его доверить... 
И снова здравствуйте))))
Заголовок сообщения: Re: Китайская кухня.
Добавлено: 01 янв 2012, 18:15
Активный участник
Зарегистрирован: 13 авг 2010, 11:27
Сообщений: 3041
Откуда: г. Санкт-Петербург
Skype: mr.igor_v
Людей, кому можно доверить студень - единицы.
Даже на стол сперва не ставил...
Image
Создавать не ради обладания, Творить не ради славы, Править не ради власти, Вот что зовут глубочайшей чистотой - ДЭ. (Дао Дэ Цзин)
Заголовок сообщения: Re: Китайская кухня.
Добавлено: 02 янв 2012, 15:22
Активный участник
Зарегистрирован: 16 ноя 2010, 01:30
Сообщений: 604
Откуда: Тольятти
это просто шок 
Игорь В. вы просто всех мучаете,с Новым годом.
С уважением, Фёдор.
Заголовок сообщения: Re: Китайская кухня.
Добавлено: 03 янв 2012, 23:50
Активный участник
Зарегистрирован: 13 авг 2010, 11:27
Сообщений: 3041
Откуда: г. Санкт-Петербург
Skype: mr.igor_v
Что-то на сладенькое потянуло...
Делаем сдобное тесто, добавляем бруснички
Image
И сдабриваем сметанным кремом
Image
Создавать не ради обладания, Творить не ради славы, Править не ради власти, Вот что зовут глубочайшей чистотой - ДЭ. (Дао Дэ Цзин)
Заголовок сообщения: Re: Китайская кухня.
Добавлено: 04 янв 2012, 00:05
Активный участник
Зарегистрирован: 02 ноя 2007, 10:19
Сообщений: 2590
Откуда: Астрахань
М-да... а талия еще есть после такого сладенького??
И снова здравствуйте))))
Заголовок сообщения: Re: Китайская кухня.
Добавлено: 04 янв 2012, 20:44
Активный участник
Зарегистрирован: 13 авг 2010, 11:27
Сообщений: 3041
Откуда: г. Санкт-Петербург
Skype: mr.igor_v
Дык, зачем мне осиная талия?
Я же - не дама.
А у мужчины все, что выше пояса - грудь!
Создавать не ради обладания, Творить не ради славы, Править не ради власти, Вот что зовут глубочайшей чистотой - ДЭ. (Дао Дэ Цзин)
Заголовок сообщения: Re: Китайская кухня.
Добавлено: 04 янв 2012, 20:55
Активный участник
Зарегистрирован: 02 ноя 2007, 10:19
Сообщений: 2590
Откуда: Астрахань
Ага.. а то, что ниже пояса, тогда что??
И снова здравствуйте))))
Заголовок сообщения: Re: Китайская кухня.
Добавлено: 05 янв 2012, 16:15
Активный участник
Зарегистрирован: 13 авг 2010, 11:27
Сообщений: 3041
Откуда: г. Санкт-Петербург
Skype: mr.igor_v
Дык, ноги...
Создавать не ради обладания, Творить не ради славы, Править не ради власти, Вот что зовут глубочайшей чистотой - ДЭ. (Дао Дэ Цзин)
Заголовок сообщения: Re: Китайская кухня.
Добавлено: 09 янв 2012, 17:57
Активный участник
Зарегистрирован: 13 авг 2010, 11:27
Сообщений: 3041
Откуда: г. Санкт-Петербург
Skype: mr.igor_v
Решил приготовить рыбно-молочный суп.
Это традиционное сочетание рыбы и молочных продуктов - одна из характерных черт финской кухни.
Задумался, как сие блюдо назвать?
Обычно, уха с картофелем, луком и добавлением молока – это «калакейтто» (kalakeitto).
Его «благородный» вариант – «лохикейтто» (lohikeitto).
Захотелось благородного, ибо, само название - на то указывает.
По-фински «lohi» – это и есть «лосось», посему и почётное молочное сопровождение в виде
сливок требуется.
Подготовил овощи
Image
Нарезал
Image
Уделил внимание и рыбке
Image
Филировал
Image
Отделил филе от кожи
Image
И порезал кубиками
Image
В готовящийся овощной бульон добавил рыбу
Image
Влил сливки
Image
И заправил специями
Image
И Вам – приятного аппетита!
Image
Создавать не ради обладания, Творить не ради славы, Править не ради власти, Вот что зовут глубочайшей чистотой - ДЭ. (Дао Дэ Цзин)
Заголовок сообщения: Re: Китайская кухня.
Добавлено: 09 янв 2012, 18:04
Активный участник
Зарегистрирован: 04 авг 2007, 19:41
Сообщений: 3498
Откуда: Москва
У рыбки глаза удивлённые, как у МУМУ. Она как-бы выпрошает: " Дядя Игорь! За что?"
Doxa tw Qew pantwn eneka. Amhn.
"Если хотите знать, что происходит у пациента внутри, осмотрите поверхность тела, потому что всё внутреннее обязательно проявится снаружи".
Чжоу Чжэньхэн.
(1281- 1358)
www.guasha.ru
Заголовок сообщения: Re: Китайская кухня.
Добавлено: 09 янв 2012, 19:06
Активный участник
Зарегистрирован: 02 ноя 2007, 10:19
Сообщений: 2590
Откуда: Астрахань
У рыбки глаза удивлённые, как у МУМУ. Она как-бы выпрошает: " Дядя Игорь! За что?"
В смысле:"ой не надо мне такого внимания"
И снова здравствуйте))))
Заголовок сообщения: Re: Китайская кухня.
Добавлено: 09 янв 2012, 20:12
Активный участник
Зарегистрирован: 16 ноя 2010, 01:30
Сообщений: 604
Откуда: Тольятти
а есть опять захотелось....
С уважением, Фёдор.
Заголовок сообщения: Re: Китайская кухня.
Добавлено: 09 янв 2012, 22:22
Активный участник
Зарегистрирован: 29 апр 2009, 22:43
Сообщений: 2407
Откуда: Московская обл.
Федор это Вы все время растете
Мудр тот, кто знает не многое, а нужное.
Асхил
Претензии в свой адрес принимаю раз в неделю-вчера..
Заголовок сообщения: Re: Китайская кухня.
Добавлено: 10 янв 2012, 15:09
Активный участник
Зарегистрирован: 13 авг 2010, 11:27
Сообщений: 3041
Откуда: г. Санкт-Петербург
Skype: mr.igor_v
Рыбку жалко?
Тогда - свининка!
Image
Создавать не ради обладания, Творить не ради славы, Править не ради власти, Вот что зовут глубочайшей чистотой - ДЭ. (Дао Дэ Цзин)