FAQ
Поиск
Вход
РегистрацияТекущее время: 09 авг 2025, 07:09
Заголовок сообщения: Re: Китайская кухня.
Добавлено: 29 июн 2011, 21:40
Новичок
Зарегистрирован: 28 июн 2011, 17:33
Сообщений: 18
Откуда: СПб
Igor Boreychenko, столько рецептов! Супер! Будет что опробовать на выходные. (фото результата за мной)
А как Вам Shivaki? Часто пользуетесь? Я вот подумываю тоже приобрести...
Заголовок сообщения: Re: Китайская кухня.
Добавлено: 30 июн 2011, 14:41
Активный участник
Зарегистрирован: 13 авг 2010, 11:27
Сообщений: 3041
Откуда: г. Санкт-Петербург
Skype: mr.igor_v
А мимо шашлыка из парной свиной шейки тоже не смог пройти мимо. 
Image
И печной вариант готовки пробовал
Image
Результат один - вкусно!
Image
Хотя и стол был без излишней вычурности.
Image
Создавать не ради обладания, Творить не ради славы, Править не ради власти, Вот что зовут глубочайшей чистотой - ДЭ. (Дао Дэ Цзин)
Заголовок сообщения: Re: Китайская кухня.
Добавлено: 30 июн 2011, 16:22
Активный участник
Зарегистрирован: 13 авг 2010, 11:27
Сообщений: 3041
Откуда: г. Санкт-Петербург
Skype: mr.igor_v
Освятим и национальные вопросы. 
Image
Кабачки с луком /Китай/
0,5 кг кабачков, 1 ст. ложки муки, 2 ст. ложки растительного масла, 1 луковица, 1 помидор, зелень, молотый черный перец, соль по вкусу.
Кабачки очистить, нарезать кружочками толщиной не более 1 см, посолить, поперчить и запанировать в муке.
Обжаривать с обеих сторон на растительном масле до светло-коричневого цвета. Отдельно обжарить мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
Кабачки подавать к столу в горячем виде, сверху посыпать жареным луком и зеленью, украсить дольками помидора.
PS Для гурманов. Можно оставить блюдо на ночь в холодильнике /прохладном месте/. Дать пропитаться.
Создавать не ради обладания, Творить не ради славы, Править не ради власти, Вот что зовут глубочайшей чистотой - ДЭ. (Дао Дэ Цзин)
Заголовок сообщения: Re: Китайская кухня.
Добавлено: 30 июн 2011, 16:24
Активный участник
Зарегистрирован: 13 авг 2010, 11:27
Сообщений: 3041
Откуда: г. Санкт-Петербург
Skype: mr.igor_v
А как Вам Shivaki? Часто пользуетесь? Я вот подумываю тоже приобрести...
Ждем...
Создавать не ради обладания, Творить не ради славы, Править не ради власти, Вот что зовут глубочайшей чистотой - ДЭ. (Дао Дэ Цзин)
Заголовок сообщения: Re: Китайская кухня.
Добавлено: 30 июн 2011, 19:24
Активный участник
Зарегистрирован: 18 фев 2008, 00:42
Сообщений: 3078
Откуда: usa
Igor Boreychenko
А Вы все о еде
Не верь, не бойся, не проси
Заголовок сообщения: Re: Китайская кухня.
Добавлено: 30 июн 2011, 19:55
Активный участник
Зарегистрирован: 13 авг 2010, 11:27
Сообщений: 3041
Откуда: г. Санкт-Петербург
Skype: mr.igor_v
Дык, раздел обязывает... 
Создавать не ради обладания, Творить не ради славы, Править не ради власти, Вот что зовут глубочайшей чистотой - ДЭ. (Дао Дэ Цзин)
Заголовок сообщения: Re: Китайская кухня.
Добавлено: 30 июн 2011, 19:56
Активный участник
Зарегистрирован: 13 авг 2010, 11:27
Сообщений: 3041
Откуда: г. Санкт-Петербург
Skype: mr.igor_v
Из Крыма привез крымский/ялтинский/ лук
http://vkrimea.blogspot.com/2010/05/blog-post.html
лист лавра с дерева и так, по мелочам. 
Image
Создавать не ради обладания, Творить не ради славы, Править не ради власти, Вот что зовут глубочайшей чистотой - ДЭ. (Дао Дэ Цзин)
Заголовок сообщения: Re: Китайская кухня.
Добавлено: 30 июн 2011, 23:00
Активный участник
Зарегистрирован: 18 фев 2008, 00:42
Сообщений: 3078
Откуда: usa
Igor Boreychenko
A ШО то в бутылочке?
Не верь, не бойся, не проси
Заголовок сообщения: Re: Китайская кухня.
Добавлено: 01 июл 2011, 11:43
Активный участник
Зарегистрирован: 13 авг 2010, 11:27
Сообщений: 3041
Откуда: г. Санкт-Петербург
Skype: mr.igor_v
A ШО то в бутылочке?
В сей милой бутылочке?
ОНО!
http://www.altavina.ru/brand.php?id_brand=709
Создавать не ради обладания, Творить не ради славы, Править не ради власти, Вот что зовут глубочайшей чистотой - ДЭ. (Дао Дэ Цзин)
Заголовок сообщения: Re: Китайская кухня.
Добавлено: 01 июл 2011, 12:25
Активный участник
Зарегистрирован: 13 авг 2010, 11:27
Сообщений: 3041
Откуда: г. Санкт-Петербург
Skype: mr.igor_v
Иногда, “на скорую руку” , готовлю простые, незамысловатые блюда.
К примеру, икра сига с луком и со сметаной.
Image
Создавать не ради обладания, Творить не ради славы, Править не ради власти, Вот что зовут глубочайшей чистотой - ДЭ. (Дао Дэ Цзин)
Заголовок сообщения: Re: Китайская кухня.
Добавлено: 01 июл 2011, 12:55
Активный участник
Зарегистрирован: 13 авг 2010, 11:27
Сообщений: 3041
Откуда: г. Санкт-Петербург
Skype: mr.igor_v
Но китайскую кухню чту.
Куриные крылышки по-сычуаньски /????/
Image
Создавать не ради обладания, Творить не ради славы, Править не ради власти, Вот что зовут глубочайшей чистотой - ДЭ. (Дао Дэ Цзин)
Заголовок сообщения: Re: Китайская кухня.
Добавлено: 01 июл 2011, 13:44
Активный участник
Зарегистрирован: 02 ноя 2007, 10:19
Сообщений: 2590
Откуда: Астрахань
Мнямс... обеденное время как раз подошло и у меня свежий хлеб испекся 
И снова здравствуйте))))
Заголовок сообщения: Re: Китайская кухня.
Добавлено: 02 июл 2011, 21:38
Активный участник
Зарегистрирован: 13 авг 2010, 11:27
Сообщений: 3041
Откуда: г. Санкт-Петербург
Skype: mr.igor_v
А куснуть дадите?
Создавать не ради обладания, Творить не ради славы, Править не ради власти, Вот что зовут глубочайшей чистотой - ДЭ. (Дао Дэ Цзин)
Заголовок сообщения: Re: Китайская кухня.
Добавлено: 02 июл 2011, 21:41
Активный участник
Зарегистрирован: 13 авг 2010, 11:27
Сообщений: 3041
Откуда: г. Санкт-Петербург
Skype: mr.igor_v
А то без хлеба не вымокать...
Image
Создавать не ради обладания, Творить не ради славы, Править не ради власти, Вот что зовут глубочайшей чистотой - ДЭ. (Дао Дэ Цзин)
Заголовок сообщения: Re: Китайская кухня.
Добавлено: 03 июл 2011, 16:35
Новичок
Зарегистрирован: 03 июл 2011, 15:15
Сообщений: 1
В этом разделе можно слюнями захлебнуться.